כעכים

מרדדים את הבצק לרצועה ארוחה בקוטר של כ-1.5 ס"מ
חותכים לחתיכות באורך של כ-20 ס"מ
יוצרים טבעות מחתיכות הבצק.
מרתיחים בסיר 3 ליטר מים ומוסיפים למים 3-4 כפות קרמל מוכן.
מבשלים את הכעכים במים הרותחים במשך כ-3 דקות עד שהם תופחים.
מוציאים מהמים, מורחים בחמאה מכל הצדדים ומפזרים מעל תערובת של מלח גס וקצח או שומשום.

אופים בתנור בחום גבוה במשך כ-10 דקות.