קציצות מנגולד

 

החומרים:  

500 גר' עלי מנגולד כולל החלקים הלבן והירוק

1 בצל יבש קצוץ דק

3 ביצים

4 כפות קמח לבן

קורט מלח

פלפל שחור

4 כפות פירורי לחם

שמן לטיגון

 
אופן ההכנה:
 

  1. קוצצים את עלי המנגולד, קיצוץ גס

  2. מערבבים את עלי המנגולד הקצוצים עם הביצים והקמח.

  3. מוסיפים את המלח, כמות נדיבה של פלפל שחור ופירורי הלחם.

  4. בוחשים היטב, יוצרים קציצות ומטגנים בשמן עמוק.

בחזרה לדף המתכונים