כרובית וברוקולי בשמנת וקארי

 

החומרים:

1 כרובית בגודל בינוני

3 תפרחות ברוקולי

1/3 מיכל שמנת מתוקה

1/2 כפית אבקת קארי

1/2 פלפל צ'ילי גרוס

30 גרם חמאה


אופן ההכנה:

  1. מפרקים את הכרובית והברוקולי לפרחים בגודל בינוני

  2. מבשלים את הכרובית והברוקולי במי מלח עד לרתיחה.

  3. מסננים אותם מהמים.

  4. ממיסים במחבת את החמאה ומעבירים לתוכה את הירקות.

  5. מתבלים בפלפל צ'ילי גרוס ובאבקת קארי

  6. מוסיפים את השמנת, בוחשים ומביאים לרתיחה

  7. מורידים מהאש ומגישים חם אן קר.

 בחזרה לדף המתכונים