סמיפרדו עם פירות יער או רוטב שוקולד

המצרכים:

1/2 2 כוסות של שמנת

1 כוס אבקת סוכר

6 חלמונים

1/2 כפית תמצית וניל

אוכמניות או פטל (יכולים להיות גם קפואים)

רוטב שוקולד

אבקת סוכר

 

אופן ההכנה:

  1. מקציפים ביחד את השמנת וחצי כוס אבקת סוכר

  2. בקערה אחרת מקציפים את החלמונים ואת הסוכר הנותר

  3. מערבבים ביחד בעדינות את השמנת המוקצפת עם הביצים המוקצפות ומוסיפים את תמצית הווניל

  4. מעבירים את התערובת לקערת הגשה, ושמים במקפיא למשך הלילה (או לחמש שעות בערך.)

 

בהגשה מפזרים מעל את פירות היער ורוטב השוקולד ומעט אבקת סוכר נוספת.

ניתן להוסיף גם שבבי שקדים או פיסטוקים.

 

בחזרה לדף המתכונים