רוסיני

אפריטיף נפלא שהומצא על ידי ג'וזפה צ'יפריאני ב-Harri's Bar המפורסם בוונציה.

מכינים ישירות בכוס שמפניה גבוהה.

 

החומרים:

חלק אחד תות שדה טרי מרוסק

2 חלקים יין תוסס מהמקפיא (רצוי יין ספומנטה)

אופן ההכנה:

  1. מרסקים את התותים

  2. ממתיקים בסוכר לפי הטעם

  3. מוסיפים כפית אחת מיץ לימון

  4. מערבבים היטב עם היין ומגישים עם חתיכות תותים טריים.

בחזרה לדף המתכונים