תאנים ותמרים א-לה ג'אקומו

 

החומרים:

100 גרם תאנים מיובשות (דבלים)

100 גרם תמרים מיובשים

20 גרם אגוזי מלך

1 כף קוניאק

1 חבילה שוקולד לבן

1 כף שמנת מתוקה

מקלון קינמון

אופן ההכנה:

  1. מכניסים למעבד מזון את התאנים, התמרים, האגוזים והקוניאק ומערבבים עד שנוצרת עיסה חלקה.

  2. יוצרים מן העיסה כדורים בקוטר שני ס"מ ותוקעים בכל כדור מקל קינמון.

  3. ממיסים שוקולד לבן, רצוי בסיר המונח בתוך סיר מים רותחים.

  4. מוסיפים לשוקולד את השמנת המתוקה.

  5. טובלים את כדורי התאנים והתמרים בתוך השוקולד המומס. מוציאים ומניחים על נייר אלומיניום.

  6. כאשר השוקולד מתקשה אפשר להגיש.

 

בחזרה לדף המתכונים