כעכים

החומרים:

בצק שמרים רגיל

רוטב קרמל מוכן

50 גרם חמאה מותכת

קצח או שומשום

מלח גס

אופן ההכנה:

  1. מרדדים את הבצק לרצועה ארוחה בקוטר של כ-1.5 ס"מ

  2. חותכים לחתיכות באורך של כ-20 ס"מ

  3. יוצרים טבעות מחתיכות הבצק.

  4. מרתיחים בסיר 3 ליטר מים ומוסיפים למים 3-4 כפות קרמל מוכן.

  5. מבשלים את הכעכים במים הרותחים במשך כ-3 דקות עד שהם תופחים.

  6. מוציאים מהמים, מורחים בחמאה מכל הצדדים ומפזרים מעל תערובת של מלח גס וקצח או שומשום.

  7. אופים בתנור בחום גבוה במשך כ-10 דקות.


בחזרה לדף המתכונים