קישואים בשום

החומרים:

½ ק"ג קישואים צעירים קטנים

שמן זית לטיגון

ראש שום מופרד לשיניים

מלח


אופן ההכנה: 

  1. שוטפים את הקישואים ופורסים לפרוסות דקות לאורך.

  2. מטגנים את הקישואים בשמן זית ולא מניחים להם לשנות את צבעם

  3. מוציאים את הקישואים המטוגנים ומניחים על נייר סופג

  4. פורסים את שיני השום לפרוסות דקות ומניחים על פרוסות הקישואים המטוגנות.

  5. ממליחים ומניחים לעמוד שעה לפחות לפני ההגשה.

בחזרה לדף המתכונים