פרחי קישואים ממולאים

 

אם יש לכם ירקן שאתם בקשרים טובים אתו, בקשו ממנו להשיג עבורכם פרחי קישואים. התוצאה שווה את המאמץ.

 

החומרים:

בצק בירה (קמח לבן, בירה ומלח)

פרחי קישואים

נתחי אנשובי משומר

אצבעות מוצרלה

 

אופן ההכנה:

  1. מכינים עיסה דלילה למדי מהקמח, הבירה והמלח.

  2. פותחים את פרחי הקישואים בעדינות.

  3. מניחים בכל פרח פרוסת אנשובי ואצבע מוצרלה.

  4. טובלים את הפרחים הממולאים בעיסת הקמח והבירה.

  5. מטגנים בשמן עמוק. מוציאים ומניחים על נייר סופג ומגישים מייד.

בחזרה לדף המתכונים