עגבניות ממולאות בעשבי תיבול

החומרים:

6 עגבניות

5 גבעולי פטרוזיליה

5 גבעולי שמיר

1/3 כוס פירורי לחם

3 שיני שום כתושות

3 כפות שמן זית

אופן
ההכנה:

  1. מסירים מהעגבניות את הכיפות ומניחים בצד.

  2. מוציאים בכפית את תוכן העגבניות ומניחים אותו במעבד מזון.

  3. מוסיפים למעבד את הפטרוזיליה, השמיר והשום, ומפעילים את המעבד.

  4. לאחר שהכול מרוסק, מוסיפים את פירורי הלחם וממשיכים לעבד עד לקבלת תערובת מוצקה במקצת.

  5. ממלאים את העגבניות בתערובת ושופכים על כל עגבנייה כפית אחת של שמן זית.

  6. מכסים את העגבניות בכיפות שהנחנו בצד ומכניסים לתנור ל-20 דקות עד חצי שעה, בחום גבוה.

בחזרה לדף המתכונים