פלפל אדום בנוסח דגל איטליה

החומרים:

2 פלפלים אדומים בגודל בינוני

75 גר' גבינת שמנת

2 כפות פסטו מוכן

מלח ופלפל שחור



אופן
ההכנה
:

  1. שמים את הפלפלים בתנור בחום של 200 מעלות ואופים עד שהם משחימים. הופכים ואופים עד שהצד השני משחים גם כן.

  2. מוציאים את הפלפלים מהתנור ומעבירים לקערה מלאה במי קרח. אחרי 10 דקות הפלפלים יתקלפו בקלות. משתדלים לשמור על שלמות הפלפלים.

  3. שמים בכל פלפל כף אחת של גבינת שמנת ועליה כפית של רוטב פסטו.

  4. מתבלים במעט בלזמי ומגישים בטמפרטורת החדר.

 

בחזרה לדף המתכונים