כרובית מטוגנת עם גבינה וזיתים

החומרים:

1 כרובית קטנה מופרדת לפרחים

1 ביצה

5 כפות קמח

מלח

75 גרם גבינה מלוחה

50 גרם זיתים

שמן לטיגון עמוק

 


אופן ההכנה:

  1. מכינים עיסה מקמח והביצה. אם יש צורך מוסיפים מעט מים.

  2. טובלים את פרחי הכרובית בעיסה ומטגנים בשמן חם עד שמתחיל להזהיב.

  3. שמים בצלחת הגשה ומגררים מעל גבינה מלוחה.

  4. מפזרים זיתים קצוצים ומגישים כמנת אנטיפסטי.

 

בחזרה לדף המתכונים