גזר בדבש ושום

החומרים:

6 גזרים פרוסים לטבעות

8 שיני שום פרוסות

שמן לטיגון

1 כף סוכר חום

1 כפית דבש

פלפל צ'ילי גרוס

1/3 כפית אורגנו

2 כפות חומץ בן יין אדום

מלח

אופן ההכנה:

  1. מטגנים את השום בשמן עד שהוא מתחיל להשחים.

  2. מוסיפים את הגזר, בוחשים היטב ומטגנים עד שמתחיל להתרכך.

  3. מוסיפים את הסוכר, הדבש, המלח, הצ'ילי והאורגנו ובוחשים על האש במשך 3 דקות נוספות.

  4. מוסיפים חומץ בן יין, בוחשים ומגישים קר או בטמפרטורת החדר.


בחזרה לדף המתכונים