בחנות שלנו

קמח דורום איטלקי

לפסטה, מכונות להכנת פסטה ומגוון כלים וחומרים להכנת גבינות בבית

לכניסה לחנות

לפרטים על אודות הסדנאות והמתכונים התקשרו

052-6662124

אתר האוכל של ג'אקומו - מתכונים

 

קינוחים, עוגות, משקאות, גלידות ועוד

המנות האחרונות הן תפארת המטבח האיטלקי.

ישנן כמה מנות אחרונות איטלקיות ששמען יצא בעולם כולו כמו - טירמיסו, פנקוטה, זביונה ועוגות השקדים והאגוזים המיוחדות.

גם העוגות האיטלקיות המיוחדות מצטיינות בטעמיהן הנפלאים ומעת לעת נביא

כאן מתכונים נוספים של עוגות נפלאות אלה.

 

ניתן להשיג אצלנו

רוטב קרמל ביתי

במחיר של 30 ש"ח לצנצנת

להזמנה 052-6662121

 

מתכונים חדשים

רביולי פירות יער

קנטוצ'י

אפוגטו (Affogato)

ספוליטלה (Sfogliatelle)

קרם פטיסייר לעוגת אלף העלים (millefoglie)

סמיפרדו לימון על בסיס עוגת שוקולד

אפרסקים במסקרפונה

אגסים ביין

אגסים ביין על מצע בצק עלים

אגסים מבושלים ברוטב תות שדה

איטריות בדבש

אמרטי (עוגיות שקדים)

אצבע השליח

אפוגטו

אפרסקים ממולאים

אפרסקים במסקרפונה

בישקוטים קלאסיים

בישקוטים משוקולד

בליני

בצק פריך לטארטים ולעוגות

בצקיות תאנים ואגוזים

גביעי שוקולד במילוי רוברב, גלידה ותות שדה

גביעי שוקולד לבן במילוי תפוזים ורוטב יין

גלידת ריקוטה

גרניטה לימון

גרניטה אספרסו

זביונה קר

זביונה מיין מוסקט

זופה אינגלזה א-לה ג'אקומו

זוקוטו (Zuccotto) עם עוגת ספוג

זפולה (zeppole) - סופגניות איטלקיות

חביתיות ריקוטה

טוגני אורז

טירמיסו

טארט פירות העונה

טארט קרמל ושוקולד

טארט תות שדה

טוגני אורז מתוקים

טרלוצ'י (כעכונים) א-לה נאפולי

טרטופו

טרטופו עם קרם רוברב

פירות בחרדל - מוסטרדה

כדורי בצק בדבש

כדורי ריזוטו במילוי שוקולד

כדורי מרנג ברוטב תפוזים ודובדבנים

לימונצ'לו

מוס לימון

מוס שוקולד

מוס שוקולד עם קרם לימון ואגוזים

מעדן לימונים

מרנג עם גלידת וניל ופירות יער

מנגו ברוטב ליים

מעדן שוקולד 3 צבעים

משמשים במילוי גלידה ובציפוי בצק חם

נוצ'יולטה - עוגיות אגוזי לוז

סופלה דובדבנים ושוקולד

 

 

סורבה סברס

סלאמי משוקולד

סמיפרדו

סמיפרדו לימון על בסיס עוגת שוקולד

סמיפרדו פירות יער

סורבה מלון

ספוליטלה

עוגיות חמאה

עוגיות תפוזים וקקאו

עוגיות קנטוצ'י

עוגיות שקדים

עוגת אגוזים

עוגת אלף עלים

עוגת בומבה

עוגת בבה נאפוליטנית

עוגת ספוג ג'נובזית (בסגנון גנואה)

עוגת הסבתא Torta della Nonna

עוגת הסבתא (גרסה שנייה)

עוגת מוס שוקולד

עוגת פנטונה  Panetone

עוגת שקדים Bocca di Dama

עוגת תפוזים עם זיגוג משמשים

פודינג ריזוטו

פונדנט שוקולד

פחזניות למילוי

פירות במרינדת יין ודבש

פנפורטה

פן פפטו

פנקוטה

פנקייק ריקוטה ברוטב דבש וצימוקים

פסטה משוקולד + רוטב מומלץ
פסטה שוקולד ברוטב סוכר, חמאה וגלידה

פסטה ברוטב שוקולד

פסטיירה - עוגה קלסית נפוליטנית

פרופיטרולים

פרופיטרולים במילוי קצפת

קונפיטורת לימונים

קנולי בסגנון סיציליה

קנטוצ'י

קסטלה עם ריקוטה

קציפת לימונים

קציפת מסקרפונה

קציפת תפוזים

קרם ברולה

קרם פטיסייר לעוגת אלף העלים (millefoglie)

קרם ריקוטה ופירות יער

קרם שוקולד בגביע

רביולי פירות יער

רוסיני

רוטב יין

רוטב קרמל

שוקולד לבן א-לה ג'אקומו

תאנים ותמרים א-לה ג'אקומו

תאנים עם מסקרפונה ושקדים

תאנים אפויות

תאנים עם גבינת שמנת וקרמל

תופיני פסטה

תות שדה בציפוי שוקולד בליווי גלידת וניל ורוטב שוקולד חם

תפוחי עץ בבצק

תפוזים בקרמל

 

שלחו אלינו אימייל, עם מתכונים

שאתם רוצים לקבל או להוסיף לאתר ונשמח למלא את בקשותיכם.

jacobfia@gmail.com

 

דף הבית | קינוחים | עיקריות ותוספות | פסטה ורטבים | לחמים ומרקים | אנטיפסטי