פורט קפה קיסריה - ארוחה טעימה ו.....רומנטיקה

הזדמנו השבוע, זוגתי ואני, לנמל העתיק של קיסריה, למסעדת פורט קפה. אם לא ביקרתם בקיסריה בשנים האחרונות מומלץ לכם לקפוץ לשם ועדיף אפילו בשעות הערב. פעולות השיחזור שבוצעו במקום והתאורה המושקעת יצרו מעין אווירה רומנטית מסתורית, והליכה בשבילים שבהם הלכו בני אם כבר לפני אלפי שנים יוצרת מעין תחושה שקשה לתארה.

על שפת המעגן, שנפגע מעט מן הסערה האחרונה יושב פורט קפה ואליו ייעדנו את פעמינו.

כאן, ב"דה-מרקר קפה " במקום האינטימי הזה שבו נמצאים רק אני וקומץ קוראי הנאמנים אני חייב להתוודות – כל כך רומנטי לא הרגשתי כבר זמן רב.

עם נוף המעגן המשתקף מחלונותיה הרחבים של המסעדה, האורות המרצדים על פני המים והאווירה הנעימה במקום עם האח הבוערת (היה ערב קריר למדי), ידענו בביטחון מלא שכאן קרוב לוודאי שנאכל טוב.

 כמנות פתיחה בתוספת לפוקצ'ה הפריכה שהוגשה לשולחן, קיבלנו סלט סינטה כבושה – פרוסות דקות טעימות למדי של בשר סינטה שנכבשו בתוספת עלים ירוקים, עם נוכחות גדולה של עלי רוקט, חומץ בלזמי ומלח גס. סלט חצילים עם גבינת לאבנה (גיוון מעניין לסלט החצילים הסטנדרטי המקובל), קבבוני טלה ושיפודי עגבניות שרי צרובות על האש, טעימים אך סטנדרטיים למדי וברבוניות בציפוי טמפורה ברוטב מיונז וצ'ילי חריף ופיקנטי. אישית הייתי מעדיף רוטב מעט פחות שמרני אבל זה שהוגש השתלב יפה עם הדגיגונים המטוגנים.

למנות עיקריות קיבלנו סלמון על מצע בורגול מתובל עם טחינה גולמית ודג בס על ניוקי בשמנת. לומר את האמת דג הסלמון אינו נמנה דווקא על הדגים המועדפים עליי אבל הפעם, מאחר שהפקרנו את ניהול הארוחה והמנות בידיו של איציק האחראי על המקום, קיבלתי את בחירתו ללא הערות.  להפתעתי זו הייתה אחת ממנות הסלמון הטעימות ביותר שאכלתי. השילוב המדוייק בין הסלמון שטופל בדיוק בדרגה הרצויה ולא "זכה" עדיין להתייבש, כמו שהוא נוהג לעשות בדרך כלל ומצע הבורגול השלם והגרוס שבושל עם עגבניות, גרגירי חומוס ומיץ לימון, שעליו הונח הדג היה עדין בטעמו ומפתיע.

דג הבס שקיבלה זוגתי נצרב מעט בחמאה והוגש על מצע ניוקי מתמוססים בפה. אישית אני מעדיף ניוקי בעלי נוכחות משמעותית יותר (קשים יותר התכוונתי) אבל הפעם, במשולב עם הדג העסיסי והשמנת, התקבלה מנה טעימה ומהנה.

יין לבן "שוהם" מסדרת "אבני החושן" של יינות בנימינה, ליווה את הארוחה הנעימה הזאת. שהסתיימה בסורבה פירות יער ואספרסו מעולה.

ולסיכום – אם אתם מחפשים מסעדת גורמה, לא זה המקום עבורכם אבל, אם אתם נהנים מארוחות טעימות ומושקעות, מאווירה רומנטית בסביבה יוצאת דופן ומסתורית, קפה פורט הוא המקום עבורכם. אנחנו הבטחנו לעצמנו שנקפוץ לשם גם באחד הבקרים כדי ליהנות מן המקום גם באווירה שונה.

ולמען הספר ספק, היינו אורחי המסעדה.

"פורט קפה"

גן לאומי נמל קיסריה

טל. 04-6100221

מרץ 2001

בחזרה לדף הביקורות