עסקית ב"פסטה מיה" הוד השרון

אכל, כתב וצילם

ג'אקומו

מלח זה עניין סובייקטיבי וכך, כמה מאתנו אוהבים את האוכל שלהם מלוח מאוד, כמה נדרשים לפחות מלח וכמה מסתדרים ללא מלח כלל. גם אצל אותו אדם משתנה הצורך במלח מיום ליום ולפיכך, יש מסעדות שבהן נוהגים להמליח את המאכלים קלות בלבד כדי שהסועדים יוכלו להוסיף מלח כרצונם.

מצויד בידיעה הזאת גיליתי שקרוב לוודאי שאני נמצא באחד מן הימים שבהם דרישות המלח שלי גבוהות מהרגיל, כשביקרתי ב"פסטה מיה" בהוד השרון ונוכחתי שהדבר היחיד שהיה חסר באותה ארוחה עסקית הוא מעט יותר מליחות.

בארוחה העסקית היקרה למדי (72 ₪) יחסית למחירי ארוחות דומות במסעדות איטלקיות אחרות, הזמנתי סלט פנצנלה, שהוא סלט לחם טוסקני. הפנצנלה של "פסטה מיה" התגלתה כסלט ירקות ערבי רגיל עם כמה קרוטונים ותיבול בלתי מודגש כמעט. המלח שהוספתי לסלט בכמות לא מבוטלת, שיפר אותו פלאים ולמרות זאת אני מעדיף סלט כזה בגרסתו המקורית עם הרבה עשבי תיבול שונים כמו בזיליקום, נענע, פטרוזיליה ועוד ועם תיבול עשיר של שמן זית וחומץ בן יין. גם את הקרוטונים אני מעדיף להחליף בקוביות לחם בן יומיים-שלושה שמוכנסות לסלט ומונחות בו עד שהן סופגות מנוזלי הסלט ומעשירות את טעמו ואת טעמן.

   

המשכתי במנת פסטה ענקית ומצוינת של פפרדלה (פסטה ארוכה ורחבה) עם כרישה וכמות נדיבה של פטריות פורטובלו טריות שעברו הקפצה קלה בשמן זית ושום. זו הייתה אחת ממנות הפסטה הטובות שאכלתי לאחרונה, למרות שלפי דעתי (הסובייקטיבית, כפי שציינתי קודם לכן) הפסטה בושלה במים שכמות המלח בהם הייתה יכלה להיות מעט נדיבה יותר.

גבינת פרמיג'אנו שפיזרתי על הפסטה ותוספת המלח שיפרו את המנה והגדילו אף יותר את הנאתי ממנה.

פסטה מיה מציעה מבחר של ארוחות עסקיות שמחיריהן נעים בין 62 ל-105 ₪ בשילובים שונים של מנות ראשונות, פסטות, פירות ים ובשר המלוות כולן בפוקצ'ינה חמה ומצוינת ובשתייה קלה.

לסיכום, ארוחה מהנה למדי שהביאה אותי למסקנה ששווה לבקר בפסטה מיה גם לארוחה מלאה ולטעום מעט יותר ממגוון המנות שאינן מוצעות בתפריט העסקי.

הציון שלי 4 מתוך 5.

דצמבר 2012

פסטה מיה הוד השרון

דרך רמתיים 21, הוד השרון

09-7488200

בחזרה לדף הביקורות