איטליה על קצה המזלג

כל מה שיש לדעת על אודות איטליה והאיטלקים

יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב*  

 

האיטלקים מומחים בכל הקשור לתרבות  - תרבות של חיים טובים ויפים, תרבות של קבלת העולם ותרבות המקדשת את הרגע ואת ההנאה ממנו.

כדאי שגם אנחנו ניקח מהם כמה שיעורים לחיים

 

1.    מזון - זה כיף, ארוחה – היא טקס.

האיטלקים חיים על פי לוח זמנים. זה נשמע מדהים, אבל אמיתי. לוח הזמנים המסוים הזה מתנהל במסלול מיוחד וקבוע בלבד: קפה ומאפים בבוקר - ארוחת צהריים עם המשפחה במהלך היום - אפריטיף מהשעה 5 עד 7:30  ארוחת ערב בבית או במסעדה בסביבות השעות 8 או 9.

אכילה בהליכה? ריצה עם כוס קפה ביד?  פאסט פוד?  אלה ייעשו רק במקרים יוצאי דופן וקיצוניים.

עבור איטלקי, המזון הטוב ביותר עשוי מחומרים שמצויים או גדלים במקום שבו מוכנה הארוחה, שאותה מבשלים ואוכלים מייד. ארוחה  היא כיף, אשר יש לחלוק עם מישהו.  התענוג בארוחה ושיתוף החוויות - הוא חלק בלתי נפרד מהטקס, כך האוכל הופך אפילו לטעים יותר. 

 

2.    תקשורת - היא המנוע של חיים חברתיים, שיחה - זו אמנות.

באיטליה אפשר לתקשר עם כל האדם גם כזה שאינו מוכר לכם, אבל לא בנושאים סתמיים כמו מזג אוויר וטבע. התמקדו בנושאים שמעניינים אתכם באמת. מפגשי נטוורקינג והשתלבות בחברה לא יצליחו באיטליה ונידונים מראש לכישלון, מפני שניהול שיחות זו אמנות שכל איטלקי רוכש כבר בילדותו.

נושאי השיחה יכולים להיות מגוונים - מהיבול של מיני הדרים והשוואה של יינות מהאזור ונטו ואברוצו למערכת היחסים של הקיסר עם קליאופטרה, והדומיננטיות של אדריכלות רומנסקית ​​באזור אמיליה-רומנה. שיחות אלה מספקות חומר למחשבה, מעשירות בידע, ונותנות אפשרויות להכיר אנשים חדשים ולהרחיב את הגבולות הידע.

 

3.    חיים - אינם המרדף אחרי משהו. הם פשוט חיים. כאן ועכשיו.

האיטלקים חיים בתחושה שיש להם זמן לכל דבר. וזה מקטין באופן משמעותי את רמות הלחץ מסביב. אתה פתאום עוצר, מפסיק למהר ובכל זאת מצליח לעמוד בקצב אפילו עם מנוחת צהריים של שלוש שעות. ועם עיכובים מכל מיני סיבות. 

תן לעצמך זמן לכל מה שאתה עושה (לארוחה, להליכה הביתה, לשיחה רגועה עם חבר), ותופתע כמה מהר זו תהייה הדרך הנכונה עבורך. להאט – היא הסיסמה לאיכות חיים טובה יותר, ולהתקדמות מהירה יותר בתחומים רבים של חיים.

 

 

4.    איכות החיים - היא בעדיפות ראשונה. ללא פשרות.

החיים באיטליה הם כאלה שמשאירים מקום להנאה ולהפקת המקסימום ממנה. זוכרים, שדברנו על לוח הזמנים? מדובר על כך שכל אותם הדברים קטנים שהם הבסיס של איכות החיים, בנויים לשגרה היומית. יש זמן לקפה של בוקר ועיתון. זמן להיות עם המשפחה במהלך היום, לקחת ילד מבית הספר או לנמנם. זמן לפגוש את החברים ולאכול ארוחה עם אפריטיף, וכן הלאה.

לא לחיות כדי לעבוד, אלא לעבוד על מנת לפנות זמן לחיים הטובים.

 

 

5.    להקל על עצמך. "למה לא?" - זוהי פילוסופיית חיים.

איטליה מלאה בפיתויים: קפה טעים בכל צעד וקינוחים משגעים, יינות משובחים, גלידת מדהימות, חנויות בגדים וחנויות עם אבזרים, שאי אפשר לצאת מהן מבלי לקנות. אז למה, בעצם, לא! הרעיון הוא להתמכר תענוגות קטנים, וכך - בכל יום. כל עוד זה אינו הופך להיות מטרת החיים.

 

 

 

 

 

6.    לבלות זמן עם המשפחה. - המשפחה היא המבצר.

כשיגמר לך הכסף, כשההישגים שלך יישכחו, כאשר חבריך יתפזרו בעולם כולו, כל מה שיישאר - זה המשפחה. בהקשר של חוסר יציבות פוליטית וכלכלית מתמשך, שאופייני לאיטליה לאורך ההיסטוריה שלה, המשפחה הייתה לעתים קרובות המקום היחיד שבו יכולת לדעת שלא יבגדו בך.

כיום הדברים אינם קריטיים כל כך, אבל המשפחה עדיין חשובה. ארוחות יום ראשון איטלקיות, שבהם נפגשים כל קרובי המשפחה קרובים ורחוקים, הפכו לאגדתיות שהאיטלקים עצמם לועגים להם, אבל ... ממשיכים להיפגש. כי, למרות הרעש וההמולה, הדודות, הסבתא עם המנה המסורתית הבלתי נסבלת שלה, הדיבורים הקבועים על דיאטות וכדורגל, המשפחה ממשיכה לתת תחושת יציבות וביטחון.

 

7.    ללכת עם הילדים. לכל מקום - ילדים זה הנאה.

באיטליה, תשמחו לראות את כולם ביחד עם הילדים. ילדים בכל מקום וגם במסעדות גורמה במספרות ובמכוני יופי, בבוטיקים, שלא לדבר על בתי קפה, מסעדות איטלקיות ובחנויות הרגילות. שם תקבלו מייד כסא לילד בהתאם לגילו וימצאו משהו שיעסיק אותו. בקיצור, אם יש לך ילד בזרועותיך, אתה לא מנודה, שנשללת ממנו גישה למקומות הגונים.

 

8.    חיים בריאים – נובעים מסגנון החיים.

לכן, פסטה ופיצה אינן משפיעים על הגזרה. האיטלקי הממוצע אוכל 26 קילו של פסטה בשנה, ולובש גודל M.

כמעט שאין בנמצא איטלקים ששומרים על דיאטה.  התזונה היומית שלהם היא, למעשה, הדיאטה. היא מבוססת על כמה כללים פשוטים: צריך לשמור על איזון בין ירקות / פחמימות / חלבונים / ופירות, לבשל ארוחות מחומרי גלם טריים בלבד, להשתמש במתכונים פשוטים, ולשמור על מנות הגיוניות בגודלן.

וההיבט השני של החיים הבריאים האיטלקיים: הוא ללכת ברגל ולרכוב על אופניים. המכונית - מיועדת לנסיעות לקניות בקנה מידה גדול או לעבודה, אם אתה עובד רחוק.  לא מקובל באיטליה למלא כל שבוע את העגלה בסופרמרקט, אלא לבקר מדי יום בחנויות קטנות ובשוק כדי להביא לחם טרי, פסטו מוכן או דגים טריים. לפגישה עם חברים - בפארק, בכיכר, בחוף, במסיבה בבר או בקרבתו - כולם מגיעים ברגל.

 

9.    בגדים עושים את האדם - גם זו דרך תקשורת איטלקית.

האיטלקים מאוד מודאגים מהרושם שהם עושים על אחרים. ואתם יודעים זה טוב. זה יפה.  נעים להסתכל על אנשים ברחובות. יש להם בגדים לכל אירוע: אתה לא הולך לפארק לבוש כמו שאתה הולך לשוק או להיפגש עם חברים.

מכנסיים קצרים, חולצות צבעוניות, קבקבים ​​קיץ במרכז העיר ברומא או בפירנצה – זה פשוט מטופש. אם אדם לבוש כך, קרוב לוודאי שמדובר בתייר. אנשים המתלבשים בהתאם לסביבה נותנים כבוד לעצמם ולאחרים. מה שמענייןם אותי במיוחד הוא - איך הם מתמודדים עם צעיפים, מטפחות, כובעים ואבזרים אחרים.  אני אישית מוכן למכור את הנשמה שלי, כדי ללמוד לקשור צעיף בצורה כזו!

10.  נימוסים טובים הופכים את החיים לנעימים יותר.

בכל מקום שתלך, חייך וברך את כל הנוכחים. כשאתה הולך לסופרמרקט קטן ליד הבית, ברך כל אחד מעובדיו, בין אם הוא או עוסק במכירה או בשמירה על המקום - לא משנה. כשאתה מדבר עם בן אדם הסתכל בעיניו ושמור על קשר עין.  דחפת מישהו במקרה או אם דחפו אותך, הזדרז והייה ראשון לומר "סלח לי," והאירוע יהפוך לחילופי מחמאות. יש שקוראים את הדברים האלה כצביעות  חברתית, ייתכן, אבל נעים לחיות עם זה מאשר בלעדיו, והחברה בכללותה תהפוך להיות טובה יותר.

*על פי כתבה באתר adme.ru

בחזרה לדף הכתבות